熗字的意思和解释

〔熗〕字拼音是(qiàng)，部首是⽕部，总笔数是14画。

〔熗〕字结构是左右结构，可拆解为(⿰火倉)组成。

〔熗〕字仓颉码是FOIR，五笔是OWYK，四角码是9886.1。

〔熗〕字统一码UNICODE是U+7197，位于UNICODE的中日韩统一表意文字(基本汉字)，十进制：29079，UTF8：E78697。

熗 qiàng ㄑㄧㄤˋ

基本解释

◎见“炝”。

熗 qiàng ㄑㄧㄤˋ

详细解释

动

1.烹饪方法：(1)将未经火煮的生食，用酒、醋或味浓的佐料，直闷到熟。(2)菜用沸水略煮过后，与酱油、醋等调味料搅拌。(3)将肉、葱花等用热油略炒，再加入佐料水煮。

2.刺激性的气体或味道冲入鼻腔，使人感觉不舒服。

引证 元 · 李好古《张生煮海 · 第三折》：“闻不得鼻口内干烟炝。”

熗 qiàng ㄑㄧㄤˋ

详细解释

◎一种烹调方法。将菜肴放入沸水中略煮或在热油中略炸，再用佐料调拌。

例如 炝花椰菜。

英语stir-fry or boil in water or oil then cook with a sauce

法语cuire au soja