炙字的意思和解释

〔炙〕字拼音是(zhì)，部首是⽕部，总笔数是8画。

〔炙〕字结构是上下结构，造字法是会意字。

〔炙〕字仓颉码是BF，五笔是QOU，四角码是2780.9。

〔炙〕字统一码UNICODE是U+7099，位于UNICODE的中日韩统一表意文字(基本汉字)，十进制：28825，UTF8：E78299。

〔炙〕字在《通用规范汉字表》的二级字表中，属次常用字。

炙 zhì ㄓˋ

基本解释

①烤。例如～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。

②烤肉。例如脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。

③喻受到熏陶。例如亲～（直接得到某人的教诲或传授）。

详细解释

动词

1.会意。从肉从火。小篆字形，肉在火上烤。本义：烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤。

2.同本义。

引证 炙，炮肉也。从肉，在火上。 《说文》。按，炮当作灼。火傍作庶为炙字，凡傅于火曰燔，母之而加于火曰炙，裹而烧者曰炮。柔者炙之，乾者燔之。 《颜氏家训》毋嘬炙。 《礼记 · 曲礼》。疏：“火灼曰炙。”以烹以炙。 《礼记 · 礼运》置匕首鱼炙之腹中。 《史记 · 刺客传》有兔斯首，燔之炙之。 《诗 · 小雅 · 瓠叶》饮醇酒，炙肥牛。 《乐府诗集 · 西门行》

例如 炙煿（烤爆。比喻受折磨）；炙肉（烤肉）；炙羊（烤羊肉）；炙鼠（烤鼠）；炙鱼（烧鱼）

英文 broil; roast;

3.烧灼人体。

引证 翼侯炙。 《韩非子 · 难言》炙胡巫上林中。 《汉书 · 戾太子传》。注：“烧也。”而况于亲炙之者乎。 《孟子》

例如 炙面（烧灼面孔）；炙灼（烧灼）

英文 burn body;

4.曝晒。

引证 野人有快炙背而美芹子者，欲献之至尊。 《与山巨源绝交书》

例如 炙灼（曝晒）；炙浪（烤人的热浪）；炙阳（让太阳曝晒）

英文 expose to the sun;

5.受熏陶。

引证 久仰芳名，无由亲炙。 《红楼梦》

英文 be nurtured;

6.中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒，使辅料渗入药材之内。

引证 炙甘草八分。 《红楼梦》

英文 a way of make Chinese medicine;

名词

◎烤熟的肉食 把吃剩的残羹冷炙，翻的各处都是。——《官场现形记》

英文 roast meat;

炙 zhì ㄓˋ

详细解释

动

1.烧烤、烧灼。

引证 《诗经 · 小雅 · 瓠叶》：“有兔斯首，燔之炙之。”

例如 炙手可热。

2.受薰染、陶冶。

引证 《孟子 · 尽心下》：“非圣人而能若是乎？而况于亲炙之者乎？”

名

◎烤熟的肉食。

引证 《史记 · 卷八六 · 刺客传 · 专诸传》：“酒既酣，公子光详为足疾，入窟室中，使专诸置匕首鱼炙之腹中而进之。”

炙 zhì ㄓˋ

详细解释

1.烤。

例如 烈日炙人、炙手可热。

2.烤熟的肉。

例如 脍炙人口、残羹冷炙。

3.中药制法，把药材与汁液辅料同炒，使辅料渗入药材中。

例如 蜜炙、炙甘草。

4.姓。

英语roast, broil; toast; cauterize

德语grillen

法语faire rôtir

日语シャ セキ シャク ショ あぶる